Yo siempre lo digo, que en audio, como en muchas otras cosas, más cantidad no es equivalente a más calidad.
Yo comenzaría con un buen receptor y unas buenas cajas 5.1
Cuando consigas un buen sonido 5.1 pero bueno de verdad, entonces vas creciendo en misma proporción. Pero no quiera comenzar con muchos canales y un equipo en su conjunto mediocre.