Si tu sótano tiene 75m2 tu sala dedicada tiene 75m2, es un tema muy comentado en el foro por el comportamiento del sonido y las reflexiones. No se hasta que punto unos empotrables van a ser la mejor opción a menos que cierres la estancia y te hagas realmente una sala dedicada de unos 15m2.
Sobre el cableado sea empotrado o no has de ver donde irán los altavoces y si, hacer la instalación de todos los que tengas previsto poner ahora o en un futuro a un mismo punto donde está el AVR.
Saludos,