Con 2 ATMOS se suele poner 1 m adelantado del sofá, aunque esto es muy variable según distancias de visionado.
En tu caso, yo lo haría de esa forma.
Si no puedes empotrar, ya han salido en el hilo unos en modo de cuña inclinados hacia el sofá.
Otra opción es colocarlos en pared TV en la pared en cada extremo tocando el techo inclinada la cuña que hacen al sofá.
No se cual se oye mejor, yo no tengo ATMOS pero de ponerlos los pondría de esta segunda manera para mayor disimulo.
Sobre los surround, ya dije todo lo que tenía que decir, y ahora es tu decisión.