Claro que se pueden ocultar los cables de AV igual que se ocultan los cables de electricidad. Lógicamente para esto hay que hacer obra pero si como dices vas a hacer la casa, esto no parece un problema. Si por ejemplo vas a hacer las paredes de pladur se meten unos tubos de diámetro suficiente para que quepan los cables de los altavoces. Si las paredes van a ser de ladrillo tendrás que hacer roza para meter los tubos pero, en fin, es sencillísimo. Solo se trata de unas pocas rozas más.
Simplemente tienes que tener claro dónde vas a colocar los altavoces, televisor, receptor AV, etc... y meter los tubos conectando esos puntos. Puedes ocultar los cables que quieras, televisor, . Luego pasas los cables y listo. Si no te das maña con estas cosas (yo tampoco, no te creas) se lo encargas al electricista que tengas de mano. Limpio y barato, es perfecto.
Si tienes en mente cambiar el equipo tendrás que decirnos de qué presupuesto estamos hablando. Si es un poco escaso yo cambiaria únicamente las columnas delanteras y metería un central (no lo mencionas por lo que entiendo que no dispones de él), pero si el presupuesto ya es respetable aprovecharía para cambiar el SUB y, quizás, el AVR.
Echa un vistazo a esta sección del foro, hay muchos ejemplos de cómo construir una sala desde cero, no tiene por que ser dedicada ni mucho menos, pero verás los pasos que hay que seguir para la preinstalación del equipo completo.
https://www.forodvd.com/foro/49-nues...-de-cine-casa/