Te dejo una tabla con la diferencia de calidad de los distintos formatos, sacada de un Boletín de Sarte Audio:



Como se puede ver, la frecuencia de muestreo, tasa de bits, compresión y canales "posibles" no tienen nada que ver.

Desde luego en tu caso, no contemplaría el cambio de receptor sin un cambio de altavoces.

La mejora con un posible cambio, no solo está en los formatos, en términos de conectividad, potencia, calidad, etc. no tiene nada que ver un receptor "formato estándar" (con unos altavoces nuevos) con el conjunto Sony.