Siento no poder ayudarte por experiencia propia. No he podido oírlos. Estéticamente pienso como tu, los Jamo tienen muy buena pinta. Los Polk tienen muy buena prensa aquí en este foro.

El 7.1 no se si sirve para distribuir altavoces por diferentes salas o habitaciones, podría pasarte que dejes de oir sonidos del envolvente aunque no lo se porque jamás tuve uno, tengo un 5.1