La información del formato del sonido lo puedes ver en la app del móvil MusicCast, en la pantalla del Yamaha ( dando al botón select/enter y girando hasta descodificador de audio y también por el OSD del Yamaha en la pantalla de la TV (en información). Me supongo que también por PC poniendo en la barra de direcciones de internet la ip del Yamaha seguido de /Setup. Por el mando del Yamaha libhan quitado.
Sobre lo de la Shield cambia de cable o a lo mejor es problema de distintas resoluciones. Se puede cambiar por el OSD o por PC. Recuerda que para ver el OSD en la TV tiene que estar seleccionado el HDMI-ARC del Yamaha, no sale si está seleccionada la TV o algún dispositivo conectado directamente a la TV, como la Shield.