En las cajas de los discos, DVD o Blu-ray siempre tienes los formatos de audio disponibles. Para lo que tú pides entiendo que deberías de irte a ediciones en DVD o Blu-ray, y ojo que aun siendo en estos formatos hay grabaciones que dan verdadera pena: canales entremezclados, muy poca separación de instrumentos, mala calidad, ...

Yo de lo mejorcito que he escuchado en audio multicanal ha sido el famoso "A part of homecoming" de Anathema que se puso en este hilo unas páginas atrás, y también el "A black and white night" de Roy Orbison que lo tengo en edición BD.


Saludos!