Yo también he escuchado varios 2.1 y para cine
El 5.1 no lo conseguirás.
Otra opción son los proyectores de sonido tipo Yamaha YSP, que con unas características acústicas adecuadas si dan el pego. Te paso enlace:

https://www.forodvd.com/tema/21558-proyectores-de-sonido-digital-yamaha-ysp/