Buenas amí me pasó eso hace nada con el XBMC y lo solucioné activando en las opciones de XBMC Passthough. Sin esa opción lo cogía como PCM. No me preguntes por qué.

A priori yo también pensaría que es tema de la tarjeta de sonido. Yo tengo una gtx 465 y tampoco encontraba ninguna opción en la tarjeta para cambiar de pcm a bitstream.

Con XBMC lo soluciné como te dije.

De hecho ahora mismo acabo de probar, y si en el XBMC desabilito el passthough me lo coge como PCM de dos canales y el ampli no me enseña ni DTS ni Dolby Digital.

Pruebalo a ver si te sirve.