Vas bien.

XBox360 -> hdmi
Dvd->Dvi-hdmi (si existe este cable, solo fijate el tipo de dvi que tiene tu video a la salida, supongo que será dvi-i y el cable lo tienes en casi cualquier tienda de electrodomesticos/televisores)
->Deco y ps2 a la entrada euro RGB (de memoria creo que solo un euroconector es RGB, aunque si son los dos pues entonces un "chisme" para cada uno)

Joer, a ver si lo entiendes, por uqe me ha quedado caotico malvado el post...