Lamentablemente, si solo dispone de conexiones analógicas en su televisor, por mucho que pudiera conectar el hdmi (mediante algún conversor hdmi-euroconector... o algúna solución compleja) la resolución o resultado sería marcado por la calidad del RCA de video (menos de 480p)

En la opción que usted propone de conectar el cable digital óptico al 5.1 y por separado el cable de video a la TV, creemos que puede ser la mejor opción ya que almenos al principio conservaría el sonido digital.