Como ya puse tiempo atrás, mi hdmi sobre utp es este.

Me tardó un montonazo en llegar, pero funciona muy bien. El único "pero" es que es hdmi 1.2, por lo que no acepta audio más allá de estéreo (lo cual no representa actualmente un problema, puesto que lo uso para mandar la imagen y sonido de mi mac al ampli, y actualmente lo uso para calibrar el audio a través de REW, y emite un sonido en mono).
Lo bueno es que solo necesita un cable utp, y de este tipo los hay bien pocos. También es más caro por ello.

Durante la instalación original noté que era terriblemente sensible a los cables mal construidos, y me hacía unos feos muy malos en forma de cortes de imagen, los cuales subsané al repasar las tomas de superficie de utp que tengo en mi habitación (con el tiempo, algunos contactos se aflojan y puede que falle algún hilo de los ocho).
Estos aparatos no funcionan sobre IP, por lo que no pueden ir a través de un switch ethernet.