Aunque mi tv tiene sus años y no tengo ese problema, tengo entendido que muchas tvs actuales tienen como única salida de audio externa la del toslink digital.
Supongo que el mercado manda y los fabricantes habrán decidido quitar la salida de cascos por algo, pero mientras tanto, hay soluciones baratas para convertir el audio digital a analógico, y de ahí es fácil llevarlo a unos cascos:

Digital Optical Toslink or SPDIF Coax to Analog L R RCA Audio Converter Adapter | eBay