Claro que bastará con ese cable!
Por que digo lo del bluray? Por que si te gusta el cine y pruebas tan solo UNA peli en 1080, no querrás comprar un dvd núnca más. Es más, te recomiendo que "te hagas" con una peli en 1080 que ya tengas en dvd original, y que lo compares tú mismo.

En efecto, todo se centraliza en el ampli. Éste recibe todo y reparte imagen y sonido. Necesitarás que nazcan cuantos tubos puedas detrás del ampli para los cables que irán a los altavoces y al ampli. Si ya es tarde, lo siento...

En cuanto al SAI, no hace falta que lo compres ya. Básta con tener controlado el origen de los cables de corriente que van al proyector, y dejarlos preparados para que nazcan por donde en un futuro pudiera ir un trasto como es el SAI. Te ahorraría un disgusto si te salta la luz en medio de una peli, cuando la lámpara está más calentita, y sin ventilación, la temperatura sube y la bombilla hace "pof!"= entre 300 y 400 euros la mayoría de bombillas.