Que TV tienes y AVR??
Las muchas opciones son para conseguir maxima compatibilidad y en caso de entender del tema poder corregir cosas que no se negocian bien.
Si tienes TV 4K, no tiene sentido poner 1080p, esta claro. Normalmente no hace falta configurar nada manualmente, aparte de ....
en HiMedia te vas a settings/al final derecha -more/Dispositivo/pantalla -HDMI auto adaptacion le MARCAS la casilla y ya te eligira la mejor combinacion posible, segun tu Hardware. Ya que el cable es HDMI 2.0, pues no hay problemas con el 4K.
Una vez hecho pues puedes apagar el Himedia y encenderlo otra vez y vuelves al mismo menu del HiMedia y a lo ultimo abajo te pone
ADVANCED OPTIONS, mira lo que te ha puesto el solito YCbCr444 10bit, entonces tienes la mejor señal de salida para los colores, si pone otra cosa, sera la mejor posible para tu cadena de aparatos, independiente del video que le des.
Puedes ponerlo tb manualmente y ver si te lo acepta y queda grabado. La mejor opcion es el YCbCr444 10bit, de ahi ya bajando. S2