Hola Jasinto. Gracias por tus consejos.
Parece que algo de luz voy viendo.
He probado el sideloadlauncher y luego encontré el hal launcher, me quedo con este segundo porque tiene mas opciones de personalizacion.
El sideload launcher es lo básico para el que no quiere ninguna complicacion. Todos los iconos juntos y ya. El hall permite hacer grupos y mas opciones.
Para instalar app que no son de androidtv, la manera mas facil por lo que veo es buscar la aplicacion en el playstore desde el pc y desdeh ahí instalarla en la shield, siempre que te la dé como compatible.
El único navegador compatible parece ser chrome. ni firefox (el que yo suelo usar), ni dolphin, ni opera son compatibles. Abria que probar instalando directamente la app a ver que dice, pero en fin, por ahora usaré chrome.
Sobre el teclado he tenido que instalar otro teclado que si permite configurar correctamente los caracteres (External Keyboard helper). El oficial de androidtv no sirve de nada con un teclado físico.
Seguiré investigando...