Hum, ¿pero has probado a meter alguna demo con HDR en el USB para ver si la Panasonic la lee?. Tienes varias en:

LG: New York HDR UHD 4K Demo | 4K Media

Por otro lado, para poder activar el HDR en Windows 10 tienes que ir a opciones de pantalla y ahí tienes una opción para habilitarlo:



De ahí poco más puedo decirte, yo no uso el ordenador para conectar en HDR...

Repecto a la ATI, ni idea, lo siento :-(