Creo que estas malinterpretando algo o yo no me entero

Lo que pones en imagen que hace tu AVR son dos controles de un modo multicanal matricial o SIMULADO, partiendo de una entrada stereo en el que te deja tocar dos parametros scon los que crea esos 5.1

El dts-hd es un modo discreto, o sea, que los 5.1 o 7.1 ya vienen creados, por eso no hay que tocarlos.

Lo que sí que se puede es luego sobre esos canales decodificados aplicar eq o modos de presencia, pero el concepto es distinto