Afortunadamente tienes espacio suficiente y desafortunadamente no lo veo muy fácil con los requisitos que tienes, aunque se han visto salas muchísimo más difíciles que está.

Me parece perfecto que dejes la preinstalacion de los traseros del ventanal ya que estás en obras aunque yo en principio no los montaría de momento.

Inicialmente partiría de un 5.1 o 5.2 con la preinstalacion hecha para un futuro con 2 o 4 altavoces de techo, pero partiendo de una configuración cómo está:

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Con esta configuración tienes cubierta la zona de salón para música y cine y si quieres más adelante poner los del ventanal trasero y otros 2 en el techo del comedor, pero vamos, que yo no lo haría.

De traseros laterales ya que son empotrados huye del calor (por la chimenea lo digo) y dado que la sala es grande y la casa parece unifamiliar, metería algo potente. Pero bueno, lo primero es ver la ubicación posible y luego ir viendo el equipo que conviene.