Mi experiencia:
Estereo:
- Ventajas: Es mas sencilla la configuracion que en multicanal
- Desventajas: Fuera del punto dulce te cargas la escena sonora cuando te acuestas o sois varios oyentes.
Multicanal:
- Ventajas: Mejor escena sonora desde diferentes puntos de escucha y mayor presion sonora.
- Desventajas: Su correcta configuracion es mas compleja.
Prueba: Concierto blueray Adele
Cuando lo configuro en estereo la voz sale del centro no distinguiendo si esta el central sonando (logicamente no), sin embargo si lo configuro en multicanal y conmuto a estereo si noto la diferencia llenando mejor la escena sonora, con el central activado, no solo desde diferentes puntos de escucha sino tambien desde el punto dulce ( Audyssey activado).
Quizas no lo tenga correctamente configurado pero en mi caso es lo que percibo.
Saludetes