Hola.

Como bien te dice davi un receptor A/V además de amplificar tiene otras "opciones". Podrás reproducir música en streaming, de un NAS o desde un móvil. Columnas vs monitores? A igual precio las columnas darán mayor calidad y llenarán mas la sala. Ojo digo a igual precio. He escuchado monitores de miles de euros que sonaban francamente bien, pero hablamos de "cosas normales".
En cuanto al tema del color no es problema. Te limita a algunas marcas pero son de calidad.

Frontales: JBL Arena 180 White o Dali Zensor 5
Central: JBL Arena 125C White o Dali Zensor Vokal
Satelites: JBL Arena 120 White o Dali Zensor 1
Sub: JBL Arena Sub 100 White o Dali Fazon Sub 1

Todos blancos. Y tienes el pack completo de JBL por 1.000 €
JBL Arena 180 Cinema 5.1 Packs d'enceintes... - Son-Vidéo.com

Mejor la calidad de los Dali. Pero son mas caros.

En cuanto al receptor, tienes muchos para elegir, en función del dinero que te quieras gastar en las cajas, pero tienes buenos equipos desde 400€.

En cuanto a la preinstalación multisala... Ahí no te puedo ayudar. Las que he visto funcionan con un amplificador que suele ser mono con varias salidas para cada altavoz. Tendrías que buscar un ampli muy específico para eso.

Si optas por la opción de usar el AV con la zona 2 comprueba la impedancia que tiene el altavoz que vayas a conectar, no te cargues el ampli.

Ya nos contarás.

Saludos