Hola gala5, en primer lugar darte la bienvenida al foro y en segundo lugar indicarte que he movido la pregunta para garantizar un poco más su posible participación. Y como dicen que a la tercera va la vencida, paso a contestar a continuación:

Si vas a comprar un receptor con previo de fono incorporado, estas secciones de fono normalmente son "MM" (moving magnet), por lo que la compra de una cápusla quedaría limitada a las MM o las MC (moving coil) de "alta salida". Básicamente la diferencia entre MM y MC es la construcción de la cápsula y entre sus características puede haber diferencia en diversos parámetros, pero sobre todo en el nivel de salida, siendo muy bajo -por lo general- en las MC.

Hay cápsulas MM de calidad, y en este nivel de precios suele ser la opción más adecuada.

Ahora debemos pasar al apartado "tocadiscos". Debes tener en cuenta que un Debut III es un plato totalmente manual: los cambios de velocidad se hacen cambiando el paso de la polea, ni siquiera son semi-automáticos (el brazo no se "retira" al finalizar la cara del disco" y por supuesto no se "pone" sobre el disco....

Existen una serie de accesorios (con sobreprecio) para "facilitar" algunas de estas tareas (como el cambio de velocidad), pero no llega a ser un giradiscos "semi-automático" ni con todas las opciones.

Esto es bastante frecuente en marcas "especializadas" en giradiscos, por lo que no es un punto en contra o a favor, pero es algo que debes saber.

Respecto al Debut para iniciarse, es una buena opción, igualmente Rega y Thorens. Entre estos últimos -y dentro de tu presupuesto- si que tienes modelos automáticos, primero deberías "decidir" si merece la pena o no sacrificar estas "comodidades".