Hola !!

Para grabar la tv en dvd y pasar las cintas de VHS a DVD (teniendo Video) Tienes suficiente con un grabador sin disco duro, pero si quieres grabar tus dvd´s necesitas visualizarlos en otro dvd o bien memorizarlos en el disco duro y despues grabarlos directamente desde la memoria.

Así que si lo que quieres es hacer estas 3 cosas necesitas un grabador con disco duro, tienes muchas marcas en el mercado, ahora lo que te queda es ajustarte el precio.
Te pongo algunos modelos con disco duro que podrias mirar:

PIONNER DVR520 (80GB)
PANASONIC DMR-95 (160GB)
PANASONIC DMR-85 (80GB)
PHILIPS HDRW720 (80GB)
PHILIPS HDRW725 (160GB)
SONY RDRHX900 (160GB)
SONY RDRHX1000 (250GB)
JVCDMRH20 (80GB)

Bueno, espero que te sirva de ayuda *

Saludos
Alex