Como te ha comentado Lucky hay lectores que decodifican y sacan el audio HD a través de las conexiones analógicas, com lo hagan es otro tema.

Si decides sacar el audio de la pista HD por coenxión digital (en el caso de la PS3 obligatoria por óptica) también vas a tener una mejora en las pistas HD ya que te sacará los núcleos de la Dolby Digital HD a 640 kbps y de la DTS HD a 1,5 MB.

En el foro hay muchos hilos al respecto y seguro que sacas una muy buena información de lo que más te conviene, en todo caso disfruta de tu AV y piensa que el principal motivo de pasarse a la HD es la mejora en imagen.

Saludos.