Hay TVs que te sacan el audio multicanal por óptico si la fuente es vía USB, pero no cuando es vía HDMI. Tu ampli tiene 2 entradas ópticas y una coaxial, por lo que yo te sugiero que primero pruebes a sacar el audio de la TV por óptico a ver si te saca multicanal. Si no lo consigues, saca el audio de cada aparato (Xbox y Sat) por óptico a cada una de las entradas del ampli.

Saludos