A la distancia en que va a ver películas yo probaría sin central, incluso sin el pseudo central de la tv.
Sólo probar.

Las dimensiones de la sala y el especial interés que tiene el compañero en lograr un sonido inmersivo me hace dudar de su sistema 5.1 (4.1).... o debería ser 7.1?

Yo nunca pasé de 5.2 así que no lo sé.
A ver si después de todo este lío se embarca y después resulta que no hay posibilidad de poner esa parejita extra