Tienes el sony STR-DH520 que es 7.1 y tiene entradas por componentes pero no creo que reescale los componentes a hdmi y dudo que ningún receptor de 300€ lo haga, y no tiene calibración.
Ahora que es el 7.1 más barato del mercado ...
Sony STR-DH520 · Receptor A/V 7.1 | redcoon.es

Edito, el Yamaha si tiene reescalado