Creo que si merece la pena, no debería haber una perdida de calidad aparente o al menos no hay motivo para ello.

Una aclaración, la señal no es "coaxial óptica", las salidas del protocolo SPDIF pueden ser ópticas o coaxiales. Y otra aclaración más importante: Hay DAC muy económicos (unos 20/25 euros), pero asegúrate que puedan admitir señales Dolby Digital, DTS, etc. ya que los más sencillos no las admiten y deberías seleccionar la salida óptica en PCM.