Lo del potenciometro,si bien es un factor en cuenta para hacerte una idea de la calidad general del aparato no lo veo decisivo.Creo mas importante otros factores como la calidad de contruccion o tipo de la fuente de alimentacion(tiroidal),conexiones,potencia real...
Creo que el Marantz en la escucha estereo el Marantz es mas calido y es el mas indicado para esto.El Denon(cuyo modelo no he escuchado pero si el 2805)sera un poco mas artificial pero que quiza te agrade(a mi el que escuché me gustó)al igual que el Yamaha(que es el que tengo) aunque mejoraria con el pure direct.