Si el equipo es mínimamente decente suele dar mejor imagen por DVI/HDMI que por componentes, por la sencilla razón que la información que hay en el DVD es digital y la salida por componentes es analógica, por lo que es necesaria una conversión que por DVI/HDMI te ahorras.
Ahora comparar el 1920 con el 2900 no puedo hacerlo porque no tengo ninguno de los dos para probar.... El 2900 es de una gama más alta, pero ya del 1910 se dice que la salida por DVI es muy buena. Además si tu equipo de visualización tiene entrada digital y tiene una buena resolución podrás aprovechar el escalado del Denon.

Saludos!