Buenas, aparte de la calidad del micro (sobre todo en caso de aplicaciones de móvil) hay que considerar la ponderación utilizada (en caso de poder variar esta, o según la aplicación).
Para lo que nos ocupa deberíamos medir en ponderación A, es la que está ajustada según la sensibilidad del oído humano, lo más próximo a lo que escuchamos, además que para una APP será lo más lógico pues su micro, pensado para hablar, tendrá su mejor respuesta justo donde está la voz humana; excluyendo los límites en alta y baja frecuencia, justo lo más parecido a la curva de ponderación A.
Y precisamente porque la sensibilidad de nuestro oído es más elevada en torno a los 3 KHz, es relativamente fácil alcanzar picos elevados midiendo en ponderación A, pero es lo más real pues como indico, es como lo percibimos los humanos.
Saludos.