La idea en tu caso es que las cabezas y/o butacas no "obstruyan" el sonido. Lo suyo es colocarlos desde una altura "X" hacia arriba de manera que saltemos este obstáculo, pero inclinándolos hacia aprox. La zona central de la sala (para que tanto las personas más cercanas a la caja como las más alejadas, queden con un ángulo lo menos alejado posible del eje ("0" grados).
Igualmente, es un poco personal (y hay quien prefiere que el sonido sea menos direccional y apenas inclinan las cajas para que el sonido sea menos directo)... pero si las inclinas poco, en tu caso de querer cubrir una amplia zona de butacas, los que estén sentados cerca de las cajas notarán el sonido muy apagado.
Cuanto más alto las coloques, más tendrías que inclinarlas. Eso no es ni bueno ni malo... ya que en principio la altura debería ir definir por en donde el grave da una mejor integración promedio en las filas de butaca)
Un saludete