¿con el sony 900 y en discos -RW o +RW se pueden borrar los trozos que quieras por tiempo, etc?.

me explico: yo tengo un grabador philips de hace unos 3 años, cuando valia unas 350.000 pts (hasta hace poco todavia lo estaba pagando x dios ) y solo graba y prou, sin ninguna sofisticacion, el caso es que solo puedo borrar capitulos enteros, no por minutos o de cualquier otra manera.

¿el sony 900 y en general los dvd de hoy en dia tienen la posibilidad de borrar de otra manera?, gracias.