Tienes dongle dacs con mqa por 60 euros, y te moverán mejor unos auriculares que el iphone, que no es muy capaz.
En mi caso, he hecho algo parecido a lo que quieres.
Tengo un loxjie d30, conectado a un xduoo mt602, y uso o bien unos senheiser hd560s o unos status audio cb1. Todo manejado por usbc con mi Android, tirando de Tidal desde el usb audioplayer pro. Con eso consigues una calidad muy superior al AV