podrías, siempre y cuando el receptor de satélite emitiese señal por componentes a través de alguno de los euroconectores
normalmente éstos funcionan con señal rgb, vídeo o s-vídeo, aunque algunos aparatos (raros) también implementan salida de componentes
mira las especificiaciones técnicas, y si es que sí, pues te agencias un cable scart/componentes; y si es que no, pues haces lo que te dice segundo: scart/s-vídeo

de todas formas, si actualmente estás pasando señal rgb a través del euroconector, no vas a ganar gran cosa en cuanto a calidad

saludos