Gracias... Y sí, el MKVToolnnix puede instalarse en español. En cuanto a su uso, hay varios sitios donde se describen los procesos básicos como:
http://www.todoroms.com/tutorial-mkvtoolnix-hd
http://foro.todohdtv.com/viewtopic.p...=4219&start=20
Aquí os dejo una de las pantallas del programa:
Saludos