Yo también estoy interesado en esa gama. Te cuento:

La UE6510 es igual a la UE6500 pero con el marco blanco, es decir, solo cambia el color y está unos 150 € más cara (no lo entiendo pero así es).
La UE6640 es específica de mediamarkt, creo, y es como la 6500 pero con 600 Hz y microdimming. El corte ingles tiene también la UE6670 con las mismas especificaciones que la 6640 pero con distinta peana.

Muy probablemente me quede con la 6640 o la 6670, según las condiciones que me pongan en mediamarkt o ECI.

Espero no haber metido la pata y que todo lo que te he dicho sea correcto.