No dices cual es el ampli que sustituyes para comparar las diferencias, pero te indico.
Estas equivocado en tu primera afirmacion.
No por tener un 7.1 vas a tener mas potencia en los 5.1.
La potencia de los dos altavoces que no usas no se la llevan los demas, son amplificadores independientes, por lo que si no activas los dos ultimos, simplemente, no se activa ese amplificador, el resto sigue trabajando igual.
Lo de usar los previos para amplificar los canales traseros tampoco lo entiendo.
si los canales traseros ya estan alimentados con el propio avr ¿como vas a usar los previos?, a menos que tu idea sea de poner mas altavoces y otro amplificador... cosa que tampoco veo muy lógico.
Lo del sistema de calibracion está bien, todos los AVR modernos lo tienen y es una buena ayuda para ajustar bien la potencia de cada canal dependiendo de la distribucion de los altavoces de cada uno.
Si te gusta la potencia, lo principal que tienes que tener es que tanto el ampli como los altavoces sean de altas potencias, lo demas son inventos que no llevan a nada serio.
Habria que saber que ampli sustituyes y que altavoces tienes para poder opinar si has hecho un buen cambio.
P.D
Añado, que no habia visto el precio... me parece algo caro para ese amplificador... por poco mas ya tienes aparatos nuevos con mas prestaciones...