Como se ha comentado, depende de cada caso. En los manuales (y en el foro) se suele recomendar poner los altavoces en SMALL y cortados sobre 80Hz, porque es la recomendación de THX y porque además, en general, es la que más probabilidades tiene de sonar bien para un amplio número de combinaciones altavoces/sala sin complicarse mucho (que es lo que hacen el 90% de usuarios, y para esa gran mayoría están escritos los manuales).
Pero si realmente quieres obtener el mejor grave, no queda otra que medir y ecualizar. Y perfectamente la opción con los altavoces en LARGE puede ser la más beneficiosa. Ten en cuenta que cuantas más unidades de graves haya en la sala, más suave y uniforme será la respuesta de los graves (otra cosa es que te puedan limitar el SPL máximo que puedas alcanzar). Es más, Earl Geddes, que ha publicado numerosos papers en la AES, directamente recomienda poner los altavoces siempre en LARGE (pero mandando los graves al sub también) y usar 3 subwoofers (2 pueden ser pequeños, con que uno de los 3 sea capaz de llegar a 20-25Hz es suficiente), configurados de determinada manera.
Serious Audio: Two Great Articles on Multiple Subwoofers by Dr. Earl Geddes
https://docs.google.com/file/d/0BxgU...TzA/edit?pli=1
En cuanto cambie de piso esa será la configuración que pruebe, con un Monolith y dos subs de car-audio.
Y por supuesto que el AVR está preparado para manejar frecuencias graves, otra cosa es que un AVR de gama baja "agradezca" no tener que hacerse cargo de ellas, ya que no suelen ir sobrados de potencia, pero todo depende del volumen que quieras alcanzar.
En cuanto a lo del crossover en LARGE, como te comentan, no funciona para los frontales pero para el sub sí, siempre y cuando estés enviando los graves de los frontales también al sub (opción "extra-bass" o "LARGE+sub" según modelo de AVR). Y en caso de que no uses esa opción, entonces directamente ya no necesitas crossover para nada, ya que el sub lo único que reproduciría sería el canal LFE (el cual tiene una opción separada en el AVR, que por defecto está a 120Hz, y que es su ajuste correcto).
Al final es cuestión de probar (mejor medir) y elegir la opción que más te guste.
Saludos.