duda un tanto extraña con ecualizadores (donde comprar un hifi stereo??)

Hola, el caso esque a mi esto de las nuevas tecnologias y tal no me va mucho, es decir tenia hasta hace nada un equipo technics con unas cajas pioneer de hace 20 años, por supuesto estereo, pero tenia su equalizador manual de 14 bandas que no solo equalizaba sino que le daba fuerza al sonido, el caso es ¿hoy en dia estos chismes lo sustitullen con ese ecualizadorcillo digital que traen integrado?, y una cosa mas, ¿una mesita de mezclas destas de 300€ o asi que tienen un montonazo de botoncitos tipo riel se pueden utilizar como equalizador aparte de sus funciones de mezclar canales etc? y por ultimo, yo tenia un programa de ordenador que podias quitar frecuencias de una pista hasta hacer un acapela, es decir podias dejar lo que quisieses de todo lo que sonaba, ¿con una mesa de mezclas se puede hacer esto pero con cierta mejor calidad? algun aparato que sirva para esto?


saludos