Hola Baixo no se si servirá de algo, pero como el No ya lo tienes prueba esto...
Desconecta el proyec del enchufe. Enciende el AVR y el Bluray, ahora conecta la alimentación del proyec y lo enciendes a ver si te detecta la señal de video.
Porque no se me ocurre que sin querer se haya dado en el mando del proyector alguna opción de esas de bloqueo de los hdmi.
Suerte y ya nos diras