En principio parece que encaja, pero ojo, que vas algo justo de distancia. Para 109" necesitas tener la Lente (como mínimo) a 3,2m de distancia de la pantalla. El proye mide unos 37 cm de largo, la pantalla sobresaldrá unos 2-3 cm de la pared, con lo que te vas a mínimo una distancia de pared a pared de 3.6 m, contando con que el proye lo pegues completamente atrás...
Del proyector no sé mucho, yo con mi Epson estoy muy contento, la pantalla, parece correcto que uses 0,9 de ganancia, ya que vas a proyectar desde bastante cerca, así que en cine puede que lo agradezcas. De todas maneras, bajar la iluminación que da el proyector es bastante fácil con sus ajustes, así que EMHO podrías poner una de ganancia 1 perfectamente (que suelen ser mas baratas). Además, por experiencia, para ver el futbol, se agradece tener bastante chorro de luz, ya que en general no vas a verlo a oscuras.
Otro consejo que te puedo dar, es oscurecer el entorno de la pantalla todo lo que puedas, ya que es sala dedicada, con lo que cuando vayas a ver cine conseguirás el mejor contraste (creeme, a mi me ha parecido como tener un proyectyor nuevo). Luego, cuando diseñes la luz ambiental que vas a usar para el futbol, que no incida directamente en la pantalla.
Un saludo, y esperamos fotos y avances en esa sala!