Si el original tiene información de texto y las copias de seguridad que haces son una imagen íntegra del disco se deberia copiar toda la información del disco, pero si haces una selección de temas solo copiaras el archivo perteneciente a ese tema y ahí no esta la información de texto, los CD tienen subcódigos con información de control, temporización, acceso..., es posible, casí seguro que Nero pueda establecer ciertos subcódigos pero quiza no puede establecer la relación entre un tema determinado y los bits del subcódigo que contiene la información de texto relacionada, aunque en cualquier caso puedes renombrar el archivo wav. con el título, intérprete o lo que quieras, y eso si te deberia aparecer en el lector.

espero haberte ayudado.
saludos.