Hola Fredie,

Ante la pregunta de si es mejor un i5 desbloqueado "k" o un i7 bloqueado "no k", no existe una respuesta fácil. Es más, con la pregunta así formulada no existe respuesta alguna, pues habría que analizar cada caso, esto es, habría que saber la frecuencia de funcionamiento del i5, del i7, y las apliaciones a usar.

Podemos comparar procesadores diferentes con arquitecturas o características diferentes, sabiendo su IPC, su frecuencia e insisto, muy importante, las aplicaciones usadas.

En este caso, si comprases el i5 de la serie K y no le hicieses overclock, no te habría servido de nada comprar el desbloqueado, pues sería exactamente igual que tener la versión "no K". En caso de hacer OC, habría que ver la velocidad obtenida con el overclock, y solo así podríamos empezar a sacar conclusiones.

Por ejemplo (es necesario poner ejemplos para poder analizar algo el tema), yo tengo un i5 4670k. Este procesador funciona de fábrica a 3,4 ghz cuando están a tope todos los núcleos, y digo esto porque para rizar más el rizo entra en juego el modo turbo, que sube la frecuencia de uno o dos núcleos cuando la aplicación, digamos "demandante", no es capaz de aprovechar más hilos. Pero para no volvermos locos del todo obviaremos el modo turbo y hablaremos de la frecuencia con todos los núcleos a tope.

Yo tengo este 4670k a 4,2 Ghz (todos los núcleos a esa frecuencia, con el turbo desactivado), y puedo decir que es la frecuencia que suelen alcanzar estos chips con un OC moderado, pues he subido ya unos cuantos y siempre los dejo entre 4,1 y 4,3 Ghz. Podría sacarles algo más, pero a costa de aumentar calor, consumo y ruido de forma que no merecería la pena (el mio es totalmente silencioso incluso editando vídeo con los 4 núcleos).

Ya tenemos un dato que si podemos analizar, un i5 a 4,2 Ghz, ¿con cual lo comparamos?, en este momento creo que el i7 "no desbloqueado" que merece más la pena por precio es el 4790, que va a 3,6 Ghz y vale unos 60 € más que el i5 4670k.

Ahora bien, ¿es mejor el i5 a 4,2Ghz o el i7 a 3,6 Ghz?. Ni siquiera con estos datos podemos hacer una afirmación categórica

Las diferencias entre el i5 y el i7, a nivel de chip (independientemente de la frecuencia) son:

-El i7 tiene 8Mb de caché L3 frente a 6 Mb del i5.
Esto tendrá alguna repercusión en aplicaciones muy "caché-dependientes" o sea, con un gran volumen de datos que tengan que ser procesados. Ni he buscado datos exactos ni he hecho pruebas para decir exactamente en qué se notará, pero no creo que la diferencia sea muy grande (aunque existirá, claro está).

-el i7 tiene HyperThreading y el i5 no.
El Hyperthreading (HT) es una tecnología que sobre un núcleo físico es capaz de correr dos hilos lógicos de procesamiento, aprovechando los tiempos muertos del pipeline.

Esto se traduce en que en según las aplicaciones que usemos tendremos un aumento de rendimiento de entre un 0% y un 25-30% en el caso ideal y más favorable (como ciertos procesos de edición de vídeo que se ven muy beneficiados por el HT).

Entonces, si comparamos el i5 a 4,2 Ghz con el i7 a 3,6 ghz tendremos que en las apliaciones/usos que no saquen provecho del HT el i5 será mejor (un 16,6% mejor aproximadamente), mientras que en los casos más favorables para el HT, el i7 sería como un i5 a (3,6 * 1,25) 4,5 Ghz, lo que supone que el i7 sería un 7% superior al i5.

Si el uso más intensivo que haces del equipo aprovecha mucho el HT, será mejor el i7 normal, si no... entonces mejor el i5 overclockeado.

En mi caso prefiero el i5k + OC, simple y llanamente porque creo que supone un chip "más todoterreno", con más potencia por núcleo y que no depende del HT.

Ahora bien, si comparamos que ambos (Tanto el i5 como el i7) los overclockeemos, entonces habría que ver a qué frecuencia llega uno y a cual llega otro, pero vamos, aquí está claro que el i7 será mejor, porque la frecuencia que alcance será similar a la del i5, contando con la ventaja de la caché y el HT. Aquí entra, claro está, el precio también, el i7 vale más.

Y contestando a tu pregunta concreta, si el mejor i5k o el peor i7k, contando que hagas OC seguro que el i7 es mejor, porque lo normal es que estos chips lleguen a las mismas frecuencias, independientemente de la frecuencia de base.

De todas formas, si buscas el mejor rendimiento posible, la solución está muy clara, el i7 4790k no tiene un sobreprecio demasiado grande con respecto a los otros i7, y cuentas con la ventaja de que ya de base tienes los 4 ghz y además le puedes hacer OC, pero no esperes llegar a 5 ghz, 4 ghz ya hace que este chip esté bastante exprimido, yo monté uno hace no mucho y finalmente lo dejé en 4,4 ghz.

Como ventaja para el 4790k tienes que al menos supuestamente lleva mejor silicona térmica entre el chip y el HFS, lo cual hace que disipe mejor el calor, pudiendo así alcanzar mayor frecuencia.

Saludos