Los paneles de las pantallas de Apple son de fabricantes como LG o Samsung. También tienes la posibilidad de comprar un buen monitor desde 23" a 27" con panel IPS. Por ejemplo hay monitores de 27" con resolución 2560 x 1440 a partir de 400 €. Yo en el trabajo tengo 2 monitores Dell de 24" fullHD que cuestan unos 200 € cada uno y estoy encantado. Tuve un iMac de 27" con una resolución 2560 x 1440 y panel IPS y se veía genial. A mi me gusta Apple pero ya sabes que lo tienes que pagar.

Saludos