Lo malo que tiene el modo juego en SDR es que el rango de color viene bloqueado en ancho y esto saturara si o si lo colores, lo que puedes hacer para mitigarlo es ajustar el color, que viene predeterminado al 65, pues lo bajas al 50, y la temperatura de color viene en C30, lo cambias a W50, los otros ajustes como bien te comentan los haces con patrones
En HDR Juego el color no lo toques, cambia el rango de color de ancho a extendido para que no este tan saturado y la temperatura de color igual a W50