Poderse, se puede, el programa "scriptit" se usa para "grabar" esas pulsaciones y generar un "Icono" que las reproduce todas.
o uno que te detecte los cambios en las claves de registro/ficheros afectados

Aún así, yo siempre he tenido la configuración de Windows en 5.1 y según el fichero, saca 2.0, el propio receptor AV lo detecta, conectando por fibra óptica al receptor.

En el reproductor que uses, tienes que hacer/configurar "passtrough" de la señal de audio.
Tiene pinta de que fuerzas la conversión a 5.1 y por eso te suena todo en ese formato, hasta que le cortas las alas limitando los altavoces a nivel de Windows.