Un lio que flipas, ayuda por favor

vamos por partes
para intentar resolver el tema de comportamientos raros y desconectar el passtrhu del onkuyo intenta desconectar la funcion de HDMI control y power control, en el apartado hdmi setup
Igual tambien tienes que desconectar alguna funcionalidad hdmi control (o anynet u otro nombre comercial de hdmi-cec) en tu tv

Para ver 2 cosas diferentes en tu PC tienes que configurar los 2 monitores desde windows como escritorio extendido o como 2 monitores, ya no recuerdo, pero se que no tiene que ser la opcion de clonado

Respecto a lo de conectar tu receptor por salida scart (seria video compuesto ) a la otra TV si que puedes, pero creo que solo veras la wii.
Saludos