No es muy recomendable quitar el ventilador al disipador del micro, ya que en reposo no se calentaria en exceso pero al trabajar con pelis o juegos se ponen al 100% de rendimiento y la cosa cambia bastante, puedes buscar que le ventilador se pueda regular manualmente o desde algun software y ajustarlo lo mejor posible, el disipador que comentas es bueno pero ninguno hace milagros, no es suficiente con el ventilador de la caja.

Saludos..